Autore: Domenico Letizia

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La Dieta Mediterranea e i progetti per il mangiar sano

Il 16 novembre di dieci anni fa a Nairobi, in Kenya, la Dieta Mediterranea veniva proclamata patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco. L’Unesco riconosceva, in questo modo, il valore di pratiche stratificate nel tempo, trasmesse di generazione in generazione in...

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La settimana della Cucina italiana negli Usa

Ritorna l’appuntamento per eccellenza per la promozione della cucina italiana nel mondo. Nuovi e importanti partner per l’edizione Usa della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che si svolge dal 16 al 22 novembre 2020. La...

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Le azioni del Commonwealth per i paesi meno sviluppati

Incessabile l’azione della segreteria del Commonwealth finalizzata al raggiungimento di nuovi obiettivi per il progresso, il successo economico e l’innovazione di tutti gli aderenti alla storica organizzazione. Il Commonwealth e la Banca tecnologica delle Nazioni Unite hanno siglato una...

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Futuro della pesca tra sostenibilità e filiera

Sostenibilità è la parola chiave del “Piano Triennale Pesca – Annualità 2020” lanciato da Unci Agroalimentare, l’associazione nazionale di rappresentanza, assistenza e tutela delle cooperative e dei consorzi della pesca, dell’acquacoltura e dell’agricoltura, presieduta da Gennaro...